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龙眼和福眼的特点

龙眼和福眼的特点

2024年11月13日 05:36

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龙眼具有以下特点: - 果实特性方面: - 部分品种高产优质,如石碣龙眼肉厚爽甜、核小、糖分高;有的品种如泰国红皮龙眼(红宝石龙眼)果皮红艳、个头大味甜,但果核大;还有些品种果实大小、形状、口感和营养成分略有差异。 - 既不是凉性,也不是热性,性温,具有补益心脾、养血安神的功效,可用于治疗思虑过度等引起的惊悸怔忡、失眠健忘等,或过度疲劳、病后气血虚弱所致的相关症状,但湿盛中满或有停饮、痰、火者忌用。 - 生长特性方面:不同品种生长速度快、适应性强,有些品种如四季蜜龙眼,在自然生长条件下,一年四季均能开花结果,并且容易获得丰产,不过其管理成本相对较高;普通龙眼自由生长1年只能开花结果一次,果实成熟期一般在7 - 9月。 福眼龙眼(简称福眼)有如下特点: - 果实特性: - 果实扁圆形,果粒大小均匀,果皮褐黄色,龟甲状裂纹不明显,果肉乳白色、半透明,肉质细腻,汁多肉厚,味清甜,核可入药。果实8月下旬至9月上旬成熟,是中熟品种。单果重13 - 14克,果梗软韧,穗重240 - 270克,果顶浑圆,果肩微突。果肉表面稍流汁,易离核,肉质稍脆,化渣,汁量中等,味淡甜,香气一般,品质中等,可食率64.1 - 73.4%,可溶性固形物13.5 - 16%,100克果肉含维生素C65.1毫克,种子紫黑色,扁圆形,种脐中等大,椭圆形。 - 生长特性: - 福眼树冠圆头形或半圆形,树姿开张,树干灰褐色,树皮有云片状裂片,剥落较明显。叶色绿,长椭圆形,小叶排列疏密中等,先端钝尖,叶缘不显波浪状。 - 品种价值方面: - 是福建省晋江、南安、泉州等主产区的最重要品种,在广西、广东、台湾有少量栽培。产量高,果大(重12.3 - 15.0克),肉厚,皮较薄,最适罐藏,也可焙干,较抗鬼帚病,抗旱力较强,但含糖量较低(可溶性固形物15% - 16%),鲜食味较淡,供制干时焙干率较低,且果壳易凹陷和破裂,大小年结果现象较明显。

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