传统月饼种类丰富,常见的有以下几种: 1. 双蛋黄莲蓉月饼:传承了经典的制作工艺,如广州酒家的双蛋黄莲蓉月饼,采用高品质莲籽作为馅料,莲籽含量高达 100%,不添加多余的油和糖,保留了莲子的天然香甜与细腻口感。 2. 桃山月饼:上海市精神卫生中心推出的中秋月饼礼盒中包含桃山月饼,有桃山青柠芝士、桃山黑松露软心、桃山武夷茶桂圆、桃山乳酪柠檬、桃山燕窝提拉米苏、桃山茯苓桂花等多种口味。
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