每100克龙眼的营养成分主要包含以下几类: 1. 碳水化合物:其中含有较多果糖,能为人体提供能量。 2. 维生素:富含维生素C,还有少量维生素A、维生素B1、维生素B2等。 3. 蛋白质和脂肪:含有一定量的蛋白质和脂肪。 4. 矿物质:包含钙、磷、铁、锌、硒等,其中钾的含量为248mg。
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