
魔芋烧鸭子是一道很美味的菜呢。 首先,要把鸭子处理干净切成适当大小的块状。可以把鸭块冷水下锅,加入葱姜片和料酒去腥,焯水后捞出沥干水分。 魔芋的话,切成小块或者片状,如果是买的长条形的魔芋豆腐,切好后也可以用开水烫一下去除一点碱味。 锅里倒油,放入花椒、干辣椒、姜蒜爆香。香味出来后就把鸭块放进去煸炒,炒到鸭块表面微微金黄的时候加上豆瓣酱炒出红油。 接着加点生抽提鲜、老抽上色,再放一些八角、桂皮这些香料一起翻炒均匀。 之后加入适量清水,没过鸭块就好。烧开后转小火焖煮个二三十分钟,把鸭子炖得有点软烂的时候将处理好的魔芋放进去。 继续焖煮到魔芋熟透入味,这时候可以根据个人口味加盐、加糖来调味,再大火收一下汁,让汤汁包裹在鸭肉和魔芋上,撒点葱花出锅就大功告成啦。吃起来鸭肉紧实有嚼劲,魔芋又吸收了鸭肉的香味,还带着自己独特的口感,真的超级好吃。
答案问题点击举报反馈
提到的作品
相关问答
有相关资料提及,在筑波大学高中学院祭上,悠仁亲王被看到正在吃着章鱼烧。另外,在一次活动中,佳子公主为弟弟悠仁买了章鱼烧。 原漫画《一人之下》同样精彩,点击按钮下载 App 立享精彩内容!
山魔芋属于中药材,在中医上具有增强免疫力、解毒、防癌等作用。但山魔芋一般无法治疗肿瘤,医学上也不能起到相关的功效和作用。如果想要治疗肿瘤,建议采取合理的治疗措施,如病灶切除术,术后还可以通过放射疗法、...
烧替身属于迷信行为,从科学和理性的角度来看,并不能带来实质性的影响或后果。在一些迷信观念中,认为烧替身可以消灾解难或解决某些问题,但这种说法没有任何科学依据。例如在一些案例中,有人即使进行了烧替身的行...
王后的英文拼写为“queen” 等待电视剧的同时,也可以点击下方链接来阅读《狐妖小红娘》原著提前了解剧情了!
“山寨”一词,汉语拼音为“shān zhài” 。
辨别痔疮可以从以下几个方面: 1. 观察排便情况:如果出现无痛性、间接性且颜色鲜红的便血,尤其是在过度用力排便或粪便干硬时,可能是痔疮导致的血管破裂出血。 2. 留意疼痛感受:单纯内痔一般只有少数坠胀...
不太明白您“悟空识字三大山鸭子”的具体含义,请您更清晰准确地表述您的问题,以便我为您提供帮助。
“清澄”的拼音写作“qīng chéng”。 等待电视剧的同时,也可以点击下方链接来阅读《狐妖小红娘》原著提前了解剧情了!
“清澄”的读音为“qīng chéng”。 等待电视剧的同时,也可以点击下方链接来阅读《狐妖小红娘》原著提前了解剧情了!
以下是不同软件中日期降序的设置方法: - **Excel表格**: - 方法一:选中需要排序日期的单元格列,找到【排序】中的【降序】选项,点击即可按照日期降序排列。 - 方法二:选中需...